Le propriétaire du restaurant simplifie la TPS/TVQ et améliore la trésorerie

Un propriétaire de restaurant à Montréal était constamment stressé par les déclarations de TPS/TVQ, les retards de remboursement et les pénuries de trésorerie. Avec des centaines de transactions par jour, le turnover du personnel, les factures des fournisseurs s'accumulant et un système de point de vente (PDV) mal configuré, les déclarations fiscales du restaurant étaient toujours en retard, inexactes ou manquaient de documentation. Après avoir établi un partenariat avec Mackisen, tout a changé, l'entreprise est devenue entièrement conforme, positive en matière de remboursement et beaucoup plus rentable.

Cette vraie histoire de réussite montre comment des processus de TPS/TVQ plus intelligents ont transformé les finances du restaurant et éliminé la pression administrative constante.

La situation : chaos quotidien et confusion fiscale

Le restaurant faisait face à :
• des ventes par PDV qui ne correspondaient pas aux dépôts bancaires
• des factures manquantes de la part des fournisseurs de nourriture
• des paiements des applications de livraison (Uber, DoorDash, Skip) qui n’étaient pas conciliés
• un codage incorrect de la TPS/TVQ dans le logiciel de comptabilité
• des transactions en espèces qui ne correspondaient pas aux revenus déclarés
• des déclarations de TPS/TVQ tardives
• des retards de remboursement dus à une documentation incomplète

Revenu Québec a envoyé plusieurs rappels et a menacé de vérification.

Les véritables problèmes en coulisses

Mackisen a identifié plusieurs problèmes chroniques :
• différents systèmes de PDV exportaient des données de vente incohérentes
• les frais et commissions des applications de livraison n'étaient pas comptabilisés correctement
• les factures des fournisseurs de nourriture manquaient de décompositions fiscales appropriées
• le personnel faisait des saisies manuelles de PDV avec de mauvais codes fiscaux
• la comptabilité avait du retard de plusieurs mois
• les crédits de taxe sur les intrants/remboursements (CTI/CRT) étaient incomplets ou incorrects

Sans régler ces problèmes structurels, le restaurant risquait des pénalités et des audits.

Comment Mackisen a transformé la conformité du restaurant

Étape 1 — Reconstruire le suivi des ventes quotidiennes

Mackisen a consolidé :
• ventes sur place
• commandes en ligne
• paiements des applications de livraison
• ventes par carte de crédit/débit
• réconciliations en espèces

Un résumé quotidien des ventes unifié a été créé, éliminant les divergences.

Étape 2 — Corriger le système de PDV

L'équipe :
• a corrigé les taux de TPS/TVQ
• a corrigé les articles du menu imposables et exemptés
• a éliminé les surcharges manuelles
• a synchronisé le PDV avec le logiciel de comptabilité

Maintenant, les chiffres correspondaient chaque jour, chaque quart de travail.

Étape 3 — Organiser les factures des fournisseurs

Les fournisseurs de restaurants livrent souvent des factures papier qui se perdent.
Mackisen :
• a numérisé toutes les factures
• les a classées
• a vérifié le numéro de TPS/TVQ de chacun
• a reconstruit les calendriers de CTI/CRT

La capacité de remboursement a considérablement augmenté.

Étape 4 — Réconciliation et nettoyage

L'équipe a reconstruit des mois de comptabilité :
• a réconcilié les comptes bancaires
• a apparié les dépôts aux ventes
• a corrigé les entrées en double
• a séparé les transactions personnelles et commerciales

Tout était enfin équilibré.

Étape 5 — Déposer des déclarations de TPS/TVQ précises

Avec des données propres, Mackisen :
• a recalculé les impôts
• a déposé plusieurs périodes
• a résolu les divergences
• a accéléré la libération des remboursements

Revenu Québec a accepté toutes les déclarations.

Étape 6 — Optimisation de la trésorerie

Mackisen a aidé le propriétaire :
• à projeter les paiements de TPS/TVQ à venir
• à prévoir les fluctuations saisonnières
• à améliorer le timing des paiements aux fournisseurs
• à réduire les dépenses inutiles
• à stabiliser la trésorerie mensuelle

Le restaurant a gagné en marge de manœuvre financière.

Le résultat

En trois mois :
• toutes les déclarations de TPS/TVQ ont été déposées
• aucune pénalité n'a été appliquée
• les remboursements ont été libérés
• la comptabilité est devenue prévisible
• la trésorerie s'est considérablement améliorée
• le propriétaire a eu un contrôle total sur les opérations financières

Le restaurant fonctionne désormais en toute confiance avec des livres propres et prêts pour les audits.

Leçons clés

• Les restaurants sont à haut risque d'erreurs de TPS/TVQ en raison du volume et de la complexité
• La configuration du PDV est essentielle, une mauvaise configuration peut corrompre des mois de données
• Les paiements des applications de livraison doivent être réconciliés correctement
• La documentation des factures des fournisseurs détermine l'éligibilité au remboursement
• Une comptabilité mensuelle propre élimine le stress de conformité

Citation du client

“Mes livres étaient un désastre, et les remboursements étaient toujours retardés. Mackisen a tout corrigé et a complètement changé la façon dont mon restaurant fonctionne.”

Questions fréquentes

Pourquoi les restaurants sont-ils souvent audités ?
À cause des transactions en espèces, du volume élevé des ventes et des systèmes de PDV incohérents.

Un restaurant peut-il récupérer des remboursements de TPS/TVQ passés ?
Oui, avec une documentation reconstruite.

Les applications de livraison compliquent-elles la taxe de vente ?
Absolument, leurs frais, commissions et paiements doivent être réconciliés soigneusement.

Le dépôt tardif signifie-t-il toujours des pénalités ?
Pas si une action professionnelle est prise rapidement.

Pourquoi Mackisen

Avec plus de 35 ans d'expérience combinée en comptabilité, Mackisen CPA Montréal se spécialise dans la comptabilité des restaurants et la conformité en matière de TPS/TVQ. Nous rationalisons les systèmes, prévenons les problèmes fiscaux et renforçons la santé financière même pour les restaurants les plus occupés.